Petreci ore în șir treaz noaptea? Un nou studiu publicat în revista Frontiers in Nutrition lansează o avertizare importantă cu privire la impactul pe care stilul tău de viață de noapte îl poate avea asupra sănătății tale metabolice. Cercetarea, realizată pe un grup de femei din Noua Zeelandă, sugerează că nu doar ce mâncăm contează, ci și când o facem, sincronizarea meselor cu ritmul natural al somnului fiind un factor esențial.
Cercetătorii au analizat 287 de femei cu vârste cuprinse între 18 și 45 de ani, din Auckland, Noua Zeelandă. Studiul a examinat legătura dintre cronotipul individual (adică dacă ești o persoană matinală sau o „pasăre de noapte”), obiceiurile alimentare, acumularea de grăsime corporală și sănătatea metabolică generală. Dintre participante, 130 erau femei din comunitatea Pacificului, iar 157 erau neozeelandeze de origine europeană. Acestea au ținut un jurnal alimentar timp de cinci zile neconsecutive, incluzând atât zile lucrătoare, cât și weekend.
**Ce spun datele despre compoziția corporală și analizele de sânge**
Evaluarea sănătății metabolice a mers dincolo de simplul indice de masă corporală (IMC). Femeile au fost supuse scanărilor DXA, o metodă precisă de măsurare a procentului de grăsime corporală și a distribuției acesteia în organism, inclusiv în zone sensibile precum talia și șoldurile. De asemenea, au fost analizate probe de sânge pentru a determina nivelurile de glicemie, colesterol, trigliceride, insulină și anumiți hormoni cheie în reglarea apetitului și a țesutului adipos.
Rezultatele studiului au fost revelatoare: femeile cu un cronotip de seară (adică cele care preferă să se culce și să se trezească târziu) au consumat, în general, mai puține alimente sănătoase și bogate în nutrienți comparativ cu cele matinale. Mai mult, acestea aveau tendința de a-și consuma o proporție mai mare din aportul caloric zilnic în timpul serii. În contrast, cele care se trezeau târziu consumau foarte puțin dimineața, concentrându-și mesele în a doua parte a zilei.
Diferențele s-au reflectat și în analizele de sânge. Femeile cu un cronotip de seară au prezentat niveluri mai ridicate de insulină și trigliceride, dar și niveluri mai scăzute de colesterol HDL (cunoscut drept „colesterolul bun”). De asemenea, au fost observate niveluri mai mari de leptină (un hormon legat de țesutul adipos) și niveluri mai scăzute de grelină (hormonul foamei).
Surprinzător, deși cercetătorii au constatat că toate cele trei grupuri analizate au consumat cantități similare de calorii și nutrienți, femeile cu un cronotip de seară au demonstrat o sănătate metabolică mai precară, un procent mai mare de grăsime corporală și o dietă de o calitate percepută ca fiind mai slabă. Aceste constatări subliniază importanța nu doar a ceea ce mâncăm, ci și a momentului în care o facem, sugerând că alinierea meselor cu ritmul natural al corpului ar putea juca un rol crucial în menținerea unei sănătăți metabolice optime.