Eforturile secretarului sănătății Robert F. Kennedy Jr. de a revizui sistemul alimentar american se confruntă cu cel mai mare obstacol de până acum: Casa Albă. Acum doi ani, campania Trump și-a unit forțele cu Kennedy, îmbrățișând ambiția acestuia de a purta un război împotriva bolilor cronice. Însă preocupările legate de fezabilitatea ideilor sale despre alimentație au generat conflicte în cadrul administrației, aruncând o umbră de incertitudine asupra unei agende politice altădată puternice, care a atras sprijinul a milioane de alegători.
În cadrul unei întâlniri din iulie, convocată de oficiali de rang înalt de la Casa Albă, tensiunile au fost ridicate. Subiectul discuției a fost definirea alimentelor ultra-procesate – o componentă tehnică, dar crucială, a planurilor lui Kennedy de a reforma aprovizionarea cu alimente din SUA – și dacă aceasta ar trebui să fie supusă unei noi verificări de către personalul Casei Albe. Definiția promovată de oficialii din domeniul sănătății stipula că un aliment procesat ar trebui considerat ultra-procesat dacă conține ingrediente precum coloranți artificiali, îndulcitori non-nutritivi sau conservanți chimici, cu anumite excepții cheie, conform surselor apropiate situației și unui document consultat de The Wall Street Journal. Membrii personalului Casei Albe și-au exprimat îngrijorarea că această definiție ar putea acoperi marea majoritate a produselor alimentare din supermarketurile americane și ar sprijini eforturile existente de a da în judecată companiile alimentare pentru rezultate negative asupra sănătății.